Toyuq yumurtası səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyinin hazırlanmasında istifadə edilən ən məşhur məhsullardan biridir.
Aşpazlar arasında yumurtaların istifadə edilməzdən əvvəl yuyulması ilə bağlı uzun illərdir mübahisələr davam edir.
Aşpazların əksəriyyəti yemək hazırlayarkən yumurtanı yumaq lazım olmadığı ilə razılaşır.
Onlar bunu onunla izah edirlər ki, su ilə təmasda olan bakteriyalar yumurtaya daxil olmaq riskini bir neçə dəfə artırır.
İstilik isə ən çox zərərli mikroorqanizmləri yumurta qabığından çıxarmaq üçün ən təsirli üsuldur.
Ancaq çiy yumurta lazımdırsa, qaynar su ilə zərərli mikroorqanizmləri məhv etmək mümkün olmayacaq. Buna görə də, təhlükəsizlik baxımından qabların kənarlarında yumurtaları qırmamalısınız.
Bu, tez, asan və rahat üsul olsa da, təəssüf ki, bakteriya və kirin yeməyinizə daxil olacağı ehtimalı çox yüksəkdir.
Həmçinin belə olan halda yumurtanın ağını və sarısını ayırmaq da mümkün olmayacaq.
Ukrayna iki yerə BÖLÜNƏ BİLƏR: “Yaxın 20 gün ərzində...”
Dövlət başçılarına Şuşanın Baş planı barədə məlumat verildi
Azərbaycan XİN: "Fransa tərəfi üzr istəməlidir"
İlham Əliyev və Lukaşenko Şuşaya səfər ediblər
TAM XƏBƏR
|
Sorğu
Günün fotosu
Ağadadaş Ağayevin keçmiş gəlini dələduzluq edir? - FOTOLAR
- "TikTok"dan istifadəçilərini narazı salacaq ADDIM - Artıq...
- Ağadadaş Ağayevin keçmiş gəlini dələduzluq edir? - FOTOLAR
- Bu ay ərzaq məhsulları BAHALAŞACAQ - SƏBƏB
- Azərbaycanda keçiriləcək COP29 nədir, xərcini kim çəkəcək, kimlər gələcək?
- Azərbaycanda DƏHŞƏT: bir ailənin üç üzvü yanaraq öldü
- “Qarabağ” postsovet məkanında birincidir - Dünya reytinqi
- Azərbaycanda tanınmış iş adamının oğlu intihar edib - FOTO
- Əli Həsənov üçün özəl gün - Dostları onu “yaddan çıxardı”
- Dərman qəbul edənlər orucu necə tutmalıdırlar? - Həkimlərin tövsiyəsi
- Qobustan xəstəxanasına baş həkim təyin edildi
Son xəbərlər
