Bir çoxumuz streslə mübarizə üsulu olaraq şəkər, un və yağ tərkibi yüksək olan qidalara müraciət edirik. Bu qidaların piylənmə, şəkər kimi bir çox xəstəliklərin yolunu açdığı dəqiqdir.

Stresin artdığı dövrlərdə stres səviyyəsini azaldan qidaların seçilməsi son dərəcə əhəmiyyətlidir.

Stresin azalmasında faydalı olduğu qidaları təqdim edirik:

Balqabaq toxumu: Stres zamanı yüksələn və stres əlamətlərini azaldan kortizol səviyyələrinin tənzimlənməsində rol oynayan maqneziumun əsas mənbəyidir. Stresli dövrlərdə qəlyanaltılarınıza bir ovuc balqabaq toxumu əlavə edin.

Yulaf əzməsi: Südünüzə və ya qatığınıza serotonin səviyyəsini artıraraq stresi azaldan yulaf əzməsi əlavə edərək əyləncəli və sağlam yeməklər hazırlayın.

Qırmızı bibər: C vitamininin yaxşı mənbəyidir. Vitamin C qanda stres hormonu olan kortizol səviyyəsini aşağı salaraq stresi aradan qaldırmağa kömək edir. Stresli vaxtlarda yeməklərinizə və ya salatlarınıza qırmızı bibər əlavə edin.

Yaşıl Çay: Tərkibində əhval pozğunluqlarına müsbət təsir göstərən L-Theanine amin turşusu var. L-Theanine stresi azaldan serotonin və dopamin hormonlarının istehsalına kömək edərkən; Beyində streslə əlaqəli kimyəvi maddələrin səviyyəsini aşağı salaraq stres və narahatlığı azaldır. Ürək və ya təzyiq kimi xroniki sağlamlıq probleminiz yoxdursa, qəlyanaltı zamanı və ya günün əvvəlində yaşıl çay için.

Somon: Streslə mübarizədə aktiv rol oynayan D vitamini və Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olan qızılbalığı qril/qaynatma/bişirmə kimi sağlam bişirmə üsulları ilə hazırlayaraq həftədə ən az iki dəfə istehlak edin.

Tünd şokolad: Beyindəki serotonin və endorfin kimi bizi yaxşı hiss etdirən nörotransmitterlərin səviyyəsini artırır. Odur ki, stresli anlarda özünüzü daha yaxşı hiss etmək üçün qəhvənizlə ən azı 70 faiz kakao olan tünd şokoladı seçin.

Yaşıl mərcimək: Əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa kömək edən selenium baxımından son dərəcə zəngin olan yaşıl mərciməkləri salatlarınızda və ya yeməklərinizdə istifadə edərək streslə mübarizəyə əlavə edə bilərsiniz.

Kefir: Probiotik qidalar bağırsaq florasını tənzimləyərək stresi azaltmağa kömək edir. Kefir istehlak etməyi vərdiş halına gətirərək, təbii bağırsaq bakteriyalarına dəstək ola bilərsiniz; Buna görə də streslə əlaqəli xəstəliklər riskini azalda bilərsiniz.

Qaragilə: Streslə mübarizədə təsirli olan dopaminin istehsalına kömək edir. Sərbəst radikallarla mübarizə aparan antioksidanlarla zəngin olan qaragilələri smuzi və qatıqlarınıza əlavə edin.

Yumurta: Serotonin yaratmağa kömək edən bir amin turşusu olan triptofanın əsas mənbəyidir. Zəngin D vitamini, sink, maqnezium və selen qaynağı olan yumurtaları süfrənizdə saxlamaqla da streslə mübarizə apara bilərsiniz.