Nyu-York Universitetindən diyetoloq və molekulyar bioloq Marion Nesl bildirib ki, məşhur inancın əksinə, istənilən növ şokoladda faydalı bitki birləşmələrinin, “flavonol”ların konsentrasiyası azdır. Eyni zamanda şokoladın tərkibində çoxlu kalori və şəkər var.
Diyetoloqun fikrincə, hətta tünd şokolad belə ona aid edilən antioksidant xüsusiyyətlərə malik deyil. Südlü şokoladla müqayisədə onun tərkibində daha çox “flavonol” - bədən hüceyrələrini sərbəst radikalların zədələnməsindən qoruya bilən bitki birləşmələri var. Bunlar maddələr mübadiləsi zamanı bədəndə toplanan hissəciklərdir.
Lakin istənilən növ şokolad hazırlanarkən antioksidantla zəngin kakao tozunu şəkər və tərkibində yüksək dərəcədə kalori, yağ və şəkər olan bitki yağları ilə qarışdırırlar.
Ukrayna iki yerə BÖLÜNƏ BİLƏR: “Yaxın 20 gün ərzində...”
Dövlət başçılarına Şuşanın Baş planı barədə məlumat verildi
Azərbaycan XİN: "Fransa tərəfi üzr istəməlidir"
İlham Əliyev və Lukaşenko Şuşaya səfər ediblər
TAM XƏBƏR
|
Sorğu
Günün fotosu
Ağadadaş Ağayevin keçmiş gəlini dələduzluq edir? - FOTOLAR
- "TikTok"dan istifadəçilərini narazı salacaq ADDIM - Artıq...
- Ağadadaş Ağayevin keçmiş gəlini dələduzluq edir? - FOTOLAR
- Bu ay ərzaq məhsulları BAHALAŞACAQ - SƏBƏB
- Azərbaycanda keçiriləcək COP29 nədir, xərcini kim çəkəcək, kimlər gələcək?
- Azərbaycanda DƏHŞƏT: bir ailənin üç üzvü yanaraq öldü
- “Qarabağ” postsovet məkanında birincidir - Dünya reytinqi
- Azərbaycanda tanınmış iş adamının oğlu intihar edib - FOTO
- Əli Həsənov üçün özəl gün - Dostları onu “yaddan çıxardı”
- Dərman qəbul edənlər orucu necə tutmalıdırlar? - Həkimlərin tövsiyəsi
- Qobustan xəstəxanasına baş həkim təyin edildi
Son xəbərlər
